버진 코코넛 오일응용의 오랜 역사를 가지고 있으며 제빵, 식품 가공, 이유식, 의약, 미용 및 피부 관리 분야에서 널리 사용됩니다.
포화지방산의 과도한 섭취는 오랫동안 인간의 건강을 해치는 나쁜 평판을 받아왔습니다.오늘날 사람들은 천연 식물성 기름에 포화지방산이 함유되어 있어도 건강에 해롭다고 할 수 없고 포화지방산의 종류에 따라 다르다는 것을 서서히 깨닫고 있습니다.예를 들어 라우르산과 마찬가지로 이 단쇄(C12), 비교적 저포화 중쇄 포화 지방산은 여전히 인간의 건강에 유익합니다.
기름이 건강에 유익한지 해로운지는 많은 요인에 의해 결정되며, 이는 지방산의 종류와 기름의 생산 및 가공과 절대적으로 관련이 있습니다.
미국의 유명한 영양학자인 브루스 파이프(Bruce Fife)에 따르면,코코넛 오일 나sa 오랫동안 잊혀진 건강 식품.
"포화지방은 건강에 나쁘다"는 일반 대중의 인식과 달리 코코넛 오일은 콜레스테롤 수치와 심장병을 유발하지 않을 뿐만 아니라 실제로 일반 식용유보다 건강에 좋습니다.영양학자들은 코코넛 오일에 함유된 중쇄 지방산이 다른 식물성 오일보다 소화하기 쉬워 신체의 신진대사를 촉진할 수 있고 혈관 색전증을 일으키지 않는다고 지적합니다.
가장 많이 생산하는 국가코코넛 오일 나n 세계는 코스타리카와 말레이시아로 주민들이 다른 나라보다 심박수와 혈중 콜레스테롤 수치가 훨씬 낮습니다.
또 다른 조사에 따르면 코코넛 제품을 많이 섭취하는 동남아시아 국가에서는 심장병 발병률이 2.2%에 불과한 반면, 코코넛 제품 소비량이 적은 미국에서는 심장병 발병률이 22.7%인 것으로 나타났습니다.
코코넛 오일은 가수분해가 쉽고 소화 흡수가 잘 되기 때문에 소화기 장애와 허약 체질에도 적합합니다.담낭 절제술, 담석, 담낭염 및 췌장염이 있는 사람은 장쇄 지방산이 포함된 모든 종류의 기름을 먹어서는 안 되지만 코코넛 기름은 먹을 수 있습니다.
일상 생활에서 버진 코코넛 오일은 뜨거운 요리, 소스 또는 디저트에 포인트를 더하는 비밀 무기입니다.맛은 온화하고 흙이 많으며 고온 저항성 때문에 고온에서 튀김, 튀김 또는 굽기에 매우 적합합니다.
코코넛 오일에 감자를 튀기는 것은 지구상에서 가장 좋은 것입니다.바삭바삭하고 소화가 잘 될 뿐만 아니라 음식을 즐기면서 너무 많은 지방을 섭취할 걱정도 하지 않아도 됩니다.
브라질 연구원들은 식단에 엑스트라 버진 코코넛 오일을 추가하면 건강한 수준의 "좋은" 콜레스테롤(HDL)을 제공한다는 사실을 발견했습니다.관상 동맥 심장 질환이 있는 사람들이 과체중을 줄이고 허리 둘레를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 두 가지 모두 심장을 보호하는 요소입니다.
게시 시간: 2022년 2월 28일